沖縄には、アメリカ統治時代に導入された洋風ファーストフードの食文化が深く根強いており、沖縄県にしかないファーストフード店もあるほど。 タコライスタコスの具とご飯が一緒になったタコライス。 タコライスはご飯の上にタコミート(牛挽肉・ニンニク・玉葱・ピーマンを塩・胡椒・チリパウダー等で味付けして炒めたもの)、チーズ、レタス、トマトなどを順に盛り、そこにサルサをかけた料理です。 1980年代の沖縄県金武町の飲食店で生まれ、沖縄県内では1990年代から学校給食に採用される程普及しています。 ≪左写真:タコライス≫ その他、沖縄独特の飲み物など、沖縄のファーストフードは多国籍で様々なメニューを楽しむことができます。是非試してみてはいかが?
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